For Tomorrow
Read our journal
เมื่อ ‘น้ำ’ เป็นอีกตัวแปรสำคัญที่ช่วยให้กาแฟในแก้วของเราอร่อยขึ้น
13.08.19
การค้นพบของพี่เคเลบว่าด้วยเรื่องกาแฟที่อร่อยไม่ได้ขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟดีๆ เพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับแร่ธาตุ ส่วนประกอบในน้ำที่เราใช้ชงด้วย
กว่าจะเป็น Good from the Roots
11.01.19
ใครที่พลาดกิจกรรม Good from the Roots: Screening & Talk ที่เราจัดเมื่อต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมา เราเก็บบรรยากาศสนุกๆ ในวงสนทนามาฝากกันที่นี่แล้ว
คาเฟ่ฮอปปิ้งในแบบบาริสตา: อาร์ตกับ 3 คาเฟ่ในโตเกียวที่อยากกลับไปเช็คอินอีกครั้ง
21.12.18
อาร์ตได้ไปโตเกียวเพื่อร่วมงาน SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2018 ในทริปนี้ อาร์ตลองกาแฟมาทั้งหมดประมาณ 10 ร้าน แต่มีร้านที่อยากแนะนำเป็นพิเศษอยู่ 3 ร้าน จะเป็นร้านอะไรบ้างนั้นมาลองดูกัน
คุยกับ Bank SM ผู้พาลาเต้อาร์ต
ลายกระรอกไปแข่งไกลถึงญี่ปุ่น
14.12.18
บาริสตา Bank SM นำเรื่องราวจากการแข่งขัน Free Pour Latte Art Grand Prix OSAKA 2018 ซึ่งจัดขึ้นที่ประเทศญี่ปุ่น เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมาเล่าให้เราฟังกัน
Bean to Bar อีกหนึ่งการเดินทางของความอร่อยที่เป็นพี่น้องกับ Farm to Cup
27.11.18
ในขณะที่กาแฟมีเรื่องราวของ Farm to Cup ให้เราได้ดื่มด่ำกับทั้งรสชาติและการเดินทางของเมล็ดกาแฟกว่าจะมาถึงแก้วที่เรากำลังจิบอยู่ ช็อกโกแลตเองก็มีเรื่องราวการเดินทางของ Bean to Bar เช่นกัน
Good from the Roots
(Full movie)
14.11.18
Good from the Roots หนังสั้นบันทึกการเดินทางระหว่างต้นจนถึงแก้ว ที่จะพาคุณพบค้นหาคำตอบว่า กาแฟที่ดีคืออะไร
Café hopping in Seoul
with Tae Rodeo
26.10.18
ตามเต้ไปชิมกาแฟที่กรุงโซลกันว่ามีร้านกาแฟร้านไหนบ้างที่เต้ชอบเป็นพิเศษและอยากแนะนำให้ทุกคนได้แวะไป
ผู้ช่วยเรื่องการคั่ว
24.10.18
ลูกค้าเคยถามเราว่า ในฐานะคนคั่วกาแฟ เราทำอะไรต่อหลังจากได้รับตัวอย่างสารกาแฟหรือ กรีนบีนส์ เราจะบอกได้อย่างไรว่าสารกาแฟนั้นๆ มีคุณภาพดีหรือไม่ เราจะรู้ได้อย่างไรว่าต้องคั่วกาแฟตัวนั้นแบบไหน
Good from the Roots
หนังสั้นบันทึกการเดินทางระหว่างต้นจนถึงแก้ว
28.09.18
การเฉลิมฉลองให้กับรสชาติกลมกล่อมของกาแฟผ่านเรื่องราวอบอุ่นของผู้คน การเดินทาง แรงบันดาลใจ และความฝันที่ยังไม่เคยบอกเล่าเกี่ยวกับอนาคตของกาแฟไทย
