Roots

Welcome to our 12th branch

Roots at Ratchathewi

Barista's Choice for October

Pumpkin Spice Cold Brew

Enjoy new freshly roasted

Coffee Beans

PEOPLE

Our collaborators

เอก

PROCESSOR / CONNECTOR

นาวิน

FARMER

พี่เคเลบ

PRODUCER

พี่ชาตรี

PROCESSOR

หนุ่ยและอ้อย

FARMER

โทกิ

PROCESSOR

อาเทน

PROCESSOR

พี่โสภา

PRODUCER

พี่ศรี

FARMER

ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ และ
เจน กิตติรัตนไพบูลย์

PRODUCER

เรย์ เบอร์เกอร์

PRODUCER

พี่โอ๋และพี่โจ้

PROCESSOR

อาต๊ะ

PROCESSOR

ช่างเปา

PROCESSOR

พี่สมจิต

FARMER

พี่จรูญ

FARMER

Journal

Read our Stories

คุยกับ MTCH บาร์มัทฉะร่วมสมัยที่หลงใหลในการทำงานกับคนปลูกชาอย่างเข้มข้น!

ตาม MTCH บินลัดฟ้าไปหาผู้ผลิตมัทฉะที่จังหวัดต่างๆ ในประเทศญี่ปุ่น บอกเลยว่าฟังพวกเขาเล่าเรื่องไร่ชาแต่ละทีก็อยากขอซูฮก

คุยกับทีมบาริสต้า Roots ที่เก็บประสบการณ์แข่ง Thailand National Cup Tasters Championship 2023 มาแบบเต็มแก้ว

คุยย้อนถึงเส้นทางการฝึกซ้อมที่แสนจริงจังและประสบการณ์น่าตื่นเต้นที่ทีมบาริสต้าของ Roots ได้สัมผัสจากวันแข่งขันว่ามีอะไรที่น่าสนใจจากสนามการแข่งครั้งนี้บ้าง

Our Branches

Locations

Roots at Ratchathewi

Roots at Mega Bangna

Instagram

แวะงาน Coffee Hub แล้วอยากได้อะไรหอมๆ หวานๆ เดินมาที่ป๊อปอัพบาร์ ‘Roots Mango & Coconut Coffee Bar’ ได้เลย เรามีอีกหนึ่งเมนูพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมใส่ไส้ ‘Coconut Cream Slushy’ ครีเอตเพื่องานนี้โดยเฉพาะ!
.
แก้วนี้เราเอานมะพร้าวผัดไปปั่นเป็นเกล็ดหิมะ เติมความหอมมันด้วยวิปครีมกะทิใบเตย และเพิ่มความกรุบกรอบด้วยเกล็ดมะพร้าวเผา ถ้าอยากสดชื่นขึ้นอีกเบอร์ แนะนำให้สั่งท็อปช็อตกาแฟกับเมนูนี้เลย รสชาติเข้ากันอย่าบอกใคร
.
นอกจากเมนูดริ้งก์สดชื่นๆ เรายังขนกาแฟไปให้คุณช้อปติดมือกลับบ้านด้วยนะ ทั้งดริปแบ็กและแคปซูล พิเศษ! สำหรับใครที่ช้อปครบ 500 บาท รับสิทธิ์จับกาชาปอง ลุ้นรับของรางวัลพิเศษกันได้เลย อย่าลืมมาเจอกันนะ!
.
Mango & Coconut Coffee Bar at Coffee Hub
1st, Fl., Central Court (near H&M) centralwOrld
4-10 October 2023
10AM - 8PM
.
If you're looking for something sweet and refreshing at Coffee Hub, stop by the 'Roots Mango & Coconut Coffee Bar'! We have a special menu inspired by Thai desserts, the 'Coconut Cream Slushy,' created especially for this event!
.
This delightful drink is made with stir-fried Coconut Milk blended into shaved ice. On top, Pandan Coconut Whipped Cream and Crispy Coconut Flakes for a delicious, crunchy, and refreshing combo. If you want to take it up a notch, we recommend adding a shot of coffee to your drink. The flavors go together perfectly!
.
In addition to the Slushies, we're also bringing a selection of coffee for you to stock up on at home - drip bags and capsules. Special! For those who spend 500 baht, get a chance to play the Gashapon (vending machine) to win special prizes! See you there.
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow

ตั้งใจไปงาน Coffee Hub แล้ว อย่าลืมแวะป๊อปอัพบาร์ ‘Roots Mango & Coconut Coffee Bar’ นะ เราเตรียมเมนู Slushy รสชาติพิเศษจากวัตถุดิบโลคอลอย่างมะม่วงและมะพร้าวมาให้คุณได้ลองกัน!
.
ถ้าเป็นสายข้าวเหนียวมะม่วงเลิฟเวอร์ ห้ามพลาดเมนู ‘Mango & Coconut Slushy’ หวานอมเปรี้ยว สดชื่นกับน้ำมะม่วงน้ำดอกไม้ในรูปแบบเกล็ดหิมะ ท็อปด้านบนด้วยความหอมมันของวิปครีมกะทิ ปิดท้ายด้วยถั่วเหลืองอบกรอบเคี้ยวเพลินสุดๆ
.
นอกจากสลัชชี เรายังขนกาแฟไปให้คุณเลือกช้อปติดมือกลับบ้าน ทั้งดริปแบ็กและแบบแคปซูลหลากหลายรสชาติ พิเศษ! สำหรับใครที่ช้อปครบ 500 บาท รับสิทธิ์จับกาชาปอง ลุ้นรับของรางวัลพิเศษกันได้เลย อย่าลืมมาเจอกันนะ!
.
Mango & Coconut Coffee Bar at Coffee Hub
1st, Fl., Central Court (near H&M) centralwOrld
4-10 October 2023
10AM - 8PM
.
If you plan to attend the Coffee Hub event, stop by the 'Roots Mango & Coconut Coffee Bar'! We prepared irresistibly delightful Slushy menus made from local ingredients, such as mango and coconut, for you to try.
.
Love mango sticky rice? Don't miss the 'Mango & Coconut Slushy' menu! This Mango Shaved Ice is sweet, sour, and refreshing. Topped with Coconut Whipped Cream and Crispy Roasted Soybeans. In addition to the Slushies, we're also bringing coffee for you to stock up on at home - drip bags and capsules. Special! For those who spend 500 baht, get a chance to play the Gashapon (vending machine) to win special prizes! We can’t wait to meet you.
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow

New Slushy menus alert! Stay tuned for our latest

New Slushy menus alert! Stay tuned for our latest pop-up project happening this week!
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow

เดือนที่หลายคนรอคอยความสนุกของเทศกาลฮาโลวีนนี้ ต้องไม่พลาดชิม ‘Pumpkin Spice Cold Brew’ เมนู Barista’s Choice ที่บาริสต้าเนยและบาริสต้าแพรว หยิบความหอมและความอบอุ่นจากพายฟักทอง มาครีเอตเป็นเมนูกาแฟโคลบรูวแสนอร่อย!
.
ในแก้วนี้ประกอบไปด้วย Pumpkin Milk ที่รวมความหอมมันของฟักทองอำไพเอาไว้ เพิ่มมิติด้วยรสหวานซ่อนรสเผ็ดร้อนจาก Spice Syrup ที่มีส่วนผสมของผงขิง อบเชยและออลสไปซ์ ด้านบนแก้วเป็น Pumpkin Cream ที่นุ่มนวล รสและกลิ่นของฟักทองมาเต็ม ปิดท้ายด้วยการ์นิช Biscoff Crumble และเมล็ดฟักทองอบ
.
เมนู ‘Pumpkin Spice Cold Brew’ พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ที่ Roots ทุกสาขา (เฉพาะเดือนตุลาคม 2566 เท่านั้น)
.
It's that time of year again! Halloween is just around the corner, and that means it's time for our October Barista's Choice: Pumpkin Spice Cold Brew! Baristas Noey and Praew have captured the scrumptious aroma and warmth of a pumpkin pie and transformed it into a delicious Cold Brew Coffee.
.
This drink features Pumpkin Milk with a rich pumpkin aroma, Spice Syrup with ginger powder, cinnamon, and allspice for a hint of spice. Topped with a soft and velvety Pumpkin Cream with a delicious pumpkin flavor and aroma and finished with a Biscoff Crumble garnish and Roasted Pumpkin Seeds!
.
The Pumpkin Spice Cold Brew is available now at all branches of Roots throughout October 2023.
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow #baristaschoice

ข่าวดีสำหรับคนที่อยากลองชิมเมล็ดกาแฟ Coffee to Palette Series เพราะเราพร้อมเสิร์ฟเป็นแก้วตั้งแต่วันนี้ 27 กันยายน 2023 ที่หน้าร้าน Roots ทุกสาขา
.
@beanspirecoffee และ Roots จะนำรายได้จากเมล็ดกาแฟซีรี่ย์นี้ไปซื้อเครื่องสีกาแฟตัวใหม่ ให้พี่หนุ่ยพี่อ้อยและครอบครัวเมอแลกู มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของแรงสนับสนุนได้เลย
.
Exciting news for those who want to try our ‘Coffee to Palette’ Series coffee beans! Starting today at all Roots branches, we’re now serving them by the cup.
.
@beanspirecoffee & Roots will use proceeds from this coffee series to fund new Coffee Pulpers for Nui & Aoy, and the Merlaeku family. Join us in supporting them!
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow #coffeetopalette

ชิม ‘Mo Kaeng Cold Brew’ เมนู Ba

ชิม ‘Mo Kaeng Cold Brew’ เมนู Barista’s Choice ประจําเดือนกันยายน 2023 จากบาริสต้าบีได้ที่ Roots ทุกสาขา เสิร์ฟถึงสิ้นเดือนนี้เท่านั้น **เมนูนี้มีส่วนผสมนมในครีมมะพร้าว ไม่เหมาะกับคนแพ้นมวัวนะ
.
Taste the Mo Kaeng Cold Brew, our Barista’s Choice menu for September 2023 by Barista Bee at Roots all branches. Available throughout September! ** The Coconut Cream in this drink contains milk, so it is not suitable for people who are allergic to cow’s milk.
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow #baristaschoice

รสหวาน มัน นัว และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมหม้อแกง คือคาแรกเตอร์ที่บาริสต้าบี-อารีรัตน์ รักฉาย ตั้งใจสร้างสรรค์และส่งต่อใน ‘Mo Kaeng Cold Brew’ เมนู Barista’s Choice ประจําเดือนกันยายน 2023 มาทำความรู้จักกับบาริสต้าเจ้าของเมนู และฟังว่าเบื้องหลังการครีเอตสูตรความอร่อยของกาแฟนมแก้วนี้จะซ่อนเรื่องสนุกไว้ตรงไหนบ้าง ผ่านคลิป The Creative Mind Behind Barista’s Choice ตอนล่าสุดจาก Roots ได้เลย
.
Experience the wonderful sweetness, richness, creaminess, and one-of-a-kind aroma of a Mo Kaeng in a cup: Mo Kaeng Cold Brew, our Barista’s Choice menu for September 2023 created by our talented Barista Bee (Areerat Rakchay). Let’s meet the creative mind behind this delightful drink and discover the fun stories behind its creation in the latest episode of ‘The Creative Mind Behind Barista’s Choice’ from Roots. Don’t miss out!
.
#rootsbkk #specialtycoffee #bkkcafe #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow

มีใครได้ลองดื่มกาแฟลดคาร์บอนที่ ‘Infinite Cafe by Banpu NEXT x Roots’ สวนเบญจกิติ มาแล้วบ้าง? มาแชร์รูปอวดกันหน่อย!
.
หลายๆ คนน่าจะแอบสังเกตเห็ตว่าแต่ละแก้ว บาริสต้าจะเขียนกำกับข้างแก้วไว้ว่า เราช่วยลดคาร์บอนไปได้กี่กรัมบ้าง จากการดื่มกาแฟแก้วที่เราถืออยู่ในมือ ตัวเลขนี้ เราเทียบจากปริมาณคาร์บอนที่เกิดขึ้นจาก journey ของกาแฟ เริ่มตั้งแต่ฟาร์มมาจนถึงเครื่องชงหน้าร้าน ซึ่งที่ Infinite Cafe เราเปลี่ยนมาใช้ระบบไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์ ทำให้กาแฟทุกแก้วที่เสิร์ฟจากบาร์แห่งนี้ลดคาร์บอนได้นั่นเอง
.
แวะมาหาเราที่สวนเบญจกิติ อย่าลืมถ่ายรูปแก้ว แท็กมาโชว์ให้ทีม Roots และ Banpu NEXT ได้ชื่นใจด้วยนะ
.
Have you visited the planet-friendly coffee bar at 'Infinite Cafe by Banpu NEXT x Roots' in Benjakitti Park yet? Share your photos with us!
.
You may have noticed that our Baristas will note the grams of carbon emissions saved by drinking the coffee in your hand on each cup! This calculation considers the carbon footprint generated throughout the entire journey of our coffee beans, from the farm to the coffee machine in our store. At Infinite Cafe, we have switched to solar power, so every cup of coffee you enjoy from this bar is carbon-neutral!
.
Visit us at Benjakitti Park! Don't forget to snap some photos and tag us to show the Roots x Banpu NEXT teams how happy you are!
.
#InfiniteCafePoweredbyBanpuNEXT #ACuptoNetZero #BanpuNEXTxRoots #rootsbkk #rootsanywhere #coffeepeoplefortomorrow #reducecarbonfootprint

Sign up

Be the first to know about beans and projects.

Shop

Keep in touch

About us

Our Stories

© Roots 2018 Copyright Reserved. Cancellation & Privacy Policy Terms of use

By ::*

Thank you for subscribe

Thank you! We'll be in touch.

OKAY