พบกับ Toddy Palm Cold Brew เมนูกาแฟดำที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมตาลซึ่งจะมาทำให้ทุกคนเซอร์ไพรส์ไปกับรสชาติเปรี้ยวหวานในแก้วที่แสนลงตัว
บาริสต้านัทเจ้าของเมนูนี้ได้ทานขนมตาลตอนไปเที่ยวจ. เพชรบุรี แล้วประทับใจในกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงอยากลองนำตาล ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของขนมตาลมาพรีเซนท์ในรูปแบบของกาแฟดำที่เปรี้ยวหวานสดชื่น นัทจึงเลือกใช้ตาลจากแหล่งปลูกที่ จ.เพชรบุรี จากนั้นนำเนื้อตาลสีเหลืองมา infuse เพื่อทำเป็น vinegar ที่ช่วยสร้างรสเปรี้ยวอ่อนๆ จากนั้นเติมซีรัปตาลและใบเตยที่มาช่วยเติมความหวานหอมให้กับเมนูนี้ เสิร์ฟพร้อมกับวุ้นลูกตาลให้ทุกคนได้ทานคู่กัน
มาเปิดประสบการณ์ใหม่กับกาแฟดำที่ชวนให้นึกถึงขนมตาลกันได้กับเมนูนี้กันตลอดเดือนนี้ที่ Roots
