พบกับ Sweet & Sour Tamarind Cold Brew เมนู Barista’s Choice เดือนนี้จากฝีมือบาริสต้านัทและอัทที่ตั้งใจทำขึ้นเพื่อชวนทุกคนมาสนุกไปกับรสชาติเปรี้ยวหวานแปลกใหม่จากผลไม้ไทยๆ อย่างมะขามเปียกและมะตูม
บาริสต้านัทและอัทเลือกใช้มะขามเปียก มะตูม ดอกกาแฟ และน้ำผึ้งจากพี่จรูญมาเป็นส่วนผสทั้งสองผสมกาแฟ Concentrated cold brew เข้ากับชามะตูมและซีรัปดอกกาแฟเพื่อสร้างรสหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัว จากนั้นท็อปด้านบนด้วยโฟมมะขามผสมน้ำผึ้ง ที่เมื่อยกดื่มแล้วจะเจอรสเปรี้ยวสดชื่นจากโฟมตามด้วยรสหวานจากกาแฟที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี
เป็นเมนูที่มีความซับซ้อนแฝงความสนุกของรสชาติที่ถ้าได้ทานแล้วจะต้องติดใจแน่นอน มาลองได้ตลอดเดือนนี้ที่ Roots ทุกสาขา
