เดือนกรกฎาคมนี้ เราอยากชวนทุกคนมาสัมผัสอีกหนึ่งมุมของกาแฟผ่าน ‘Northern Sun Cold Brew’ Barista’s Choice ประจำเดือน July 2026 โดยฝีมือบาริสต้า ‘บิว ฐิติ’, ‘สปาย ธนาธิป’, ‘ปอน ธนภณ’ และ ‘ออย นฤมล’
เราอยากหยิบความทรงจำของ ‘น้ำพริกอ่อง’ มาตีความใหม่ในรูปแบบเครื่องดื่ม ความหวานสดชื่นจากน้ำมะเขือเทศ ค่อยๆ ตามมาด้วยกลิ่นหอมของไซรัปพริกหวานที่ให้ความรู้สึกคล้ายผักย่างอ่อนๆ เติมความสดใสด้วยมะนาว และปิดท้ายด้วยน้ำมันผักชีที่ช่วยร้อยเรียงทุกรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
เมื่อจับคู่กับ Roots Concentrated Cold Brew จึงกลายเป็นแก้วที่ทั้งสดชื่น มีความซับซ้อน และชวนค้นหาในทุกคำ ดื่มแล้วอาจทำให้นึกถึงอาหารเหนือที่คุ้นเคยในมุมที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน
แวะมาค้นพบอีกหนึ่งมุมของกาแฟไปด้วยกันนะ เฉพาะเดือนกรกฎาคมนี้ ที่ Roots ทุกสาขา
