ครั้งแรกกับการรวมตัวระหว่างมัตฉะและกาแฟ Cold brew! พบกับเมนู Matcha Azuki Cold Brew เมนูใหม่ต้อนรับเดือนแรกของปีจากบาริสต้าไอซ์-กรรณิการ์ เจริญสุข และแบงค์-ศราวุธ หมั่นงาน
ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกาแฟ Cold brew กับมัตฉะที่เอามาปั่นรวมกันทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร เติมความหวานด้วย Honey syrup จากพี่จรูญ และเพิ่มความสนุกด้วยถั่วแดงที่เรารู้กันดีว่ามักจะมาคู่กับมัตฉะ ไอซ์และแบงค์เลือกใช้ถั่วแดง Azuki ที่มีรสชาติกลมกล่อมกว่าถั่วแดงทั่วไป นำมากวนกับนํ้าตาลอ้อยหนองบัวเพื่อให้ได้รสหวานนุ่มนวลใส่ไว้ล่างสุด เพื่อให้ผู้ดื่มได้สัมผัส Texture เบาๆ จากถั่วแดงแกล้มกับมัตฉะและกาแฟตอนดูดขึ้นมา
ใครที่คิดถึงการไปเดือนเลือกชิมขนมญี่ปุ่นในช่วงปีใหม่ท่ามกลางอากาศหนาวเย็น แก้วนี้อาจช่วยให้หายคิดถึงบรรยากาศที่ญี่ปุ่นได้เลย มาลองชิมเมนู Matcha Azuki Cold Brew ได้ที่ Roots ทุกสาขา เฉพาะเดือนมกราคมนี้เท่านั้น
