Cup to Farm

สำหรับเราแล้ว Cup to Farm ไม่ใช่การเล่นกับคำฮิตอย่าง Farm to Cup แต่มันคือแก่นในการทำงานของเรา เพราะในขณะที่เราเข้าใจถึงปัจจัยที่มีผลต่อกาแฟพิเศษ และมองไปถึงเรื่องราวเบื้องหลังของกาแฟแต่ละแก้วตามแนวคิด Cup to Farm เรายังคงรู้สึกว่ามีชิ้นส่วนบางอย่างที่หายไปจากภาพใหญ่นี้ โดยเรามองว่าลูกค้าสามารถเป็นส่วนหนึ่งในกระบวนผลิตกาแฟได้มากกว่าที่เป็นอยู่ และเรายังเชื่อว่าลูกค้ามีพลังในการช่วยทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงจากวิถีการผลิตเดิมๆ ได้อีกด้วย

รายได้ส่วนหนึ่งจากกาแฟทุกๆ แก้วของเรานั้นจะเดินทางไปยังคนปลูกและคนแปรรูปกาแฟ เพราะเราเข้าใจดีว่า การพัฒนาคุณภาพผลผลิตด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องง่าย เงินส่วนนี้จะช่วยให้ Roots และทุกคนที่เกี่ยวข้องสามารถจับมือและเรียนรู้ไปพร้อมกัน เลือกใช้เทคนิคได้เหมาะสม และก้าวสู่เป้าหมายเดียวกันได้

เราอยากให้ลูกค้าของเรามีทางเลือกในการตัดสินใจ โดยรับรู้ว่ากาแฟที่สั่งนั้นจะสร้างความเปลี่ยนแปลงย้อนกลับไปสู่ต้นทางของแต่ละแก้วได้ ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนาคุณภาพของเมล็ดกาแฟไทย การสร้างนักชงกาแฟที่พิถีพิถัน ไปจนถึงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของเกษตรกร ดังนั้น Cup to Farm จึงเป็นไอเดียที่เราเต็มใจแบ่งปันให้กับคนรักกาแฟคนอื่นๆ ทั้งยังหวังว่าจะได้เห็นผู้คนและธุรกิจต่างๆ สนุกกับเรื่องกาแฟด้วยความใส่ใจตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทางเช่นกัน